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生ビール 大好評です。
やはり、サーバーのお陰でしょうか。 泡が違います。 お客様も、おぉ、美味そうだ、と感嘆の声。 生ビールセット １，０００円は、 生ビール＋焼き味噌 生ビール＋辛み大根 生ビール＋鴨の燻製 生ビール＋わさび漬け の四種類があり、こちらも大好評。 ちょっと一口の ミニ生ビール４００円も好評です。  |
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本日、生ビールサーバーを最新型に変更。
日頃から、サーバーの清掃には手抜かりありませんので、 お客様から好評の生ビールですが、 サーバーを最新型に変更しました。 さらに美味しくなった 生ビール。 生ビールセットがお得です。 |
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今回入荷分の
こだわりたまご は、売り切れました。 車両通行止めにもかかわらず、 旧道から大回りしてのご来店、 ありがとうございました。 ガソリン急騰の折、 たいへん恐縮しております。 また、蕎麦も 本日、売り切れ仕舞いいたしました。 |
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お待ちかねの こだわりたまご 本日入荷。
手打ち蕎麦 彦（げん）では、 こだわりたまごを５個使い、 蕎麦の実なめこ、ねぎ、そばつゆ を入れて、ふんわりとした たまごやき をご提供しています。 ステーキ皿に盛り付けて テーブルにお届けすると、 間違いなく 感嘆 の声をいただきます。 本日は、鴨汁蕎麦 が連続注文。 彦（げん）売り切れのあとも、 ご注文は、ほとんど 鴨汁せいろ蕎麦 でした。 ちょうど、昨日鴨肉が入荷していましたので、 間に合いました。 メニューには、鴨肉９０グラム以上とありますが、 実は、一人前１００グラム近くあります。 営業時間が短いため、ご迷惑をおかけしておりますが、 早朝からの蕎麦打ち、だし取り、葱切り、鴨肉の仕込み・・・ どうしても、現状の「蕎麦売り切れ仕舞い」での 営業となってしまいます。 どうか、よろしくお願い申し上げます。 |
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彦（げん）では、
おかわり蕎麦をご用意しています。 最初に彦（げん）を召し上がって、 おかわり蕎麦は、せいろ蕎麦 など、 二種類の蕎麦をお楽しみください。 |
